La Rosa di Gorizia a Tavola 2019

Pranzi e cene a tema nei ristoranti goriziani dall'11 gennaio al 2 febbraio

La Rosa di Gorizia torna protagonista nei ristoranti cittadini. Lo straordinario radicchio, che solo nei terreni del Goriziano riesce ad assumere le caratteristiche che lo rendono unico, sarà infatti interpretato da 10 chef locali, in altrettante serate, con menù a tema.
“Se nei primi anni c’era la tendenza a impiegare il radicchio in ricette tradizionali - ha rimarcato chef Chiara Canzonieri - oggi siamo più orientati a innovare e sperimentare ed è incredibile come la Rosa di Gorizia si presti perfettamente anche alla realizzazione di nuovi piatti”.

I pranzi si terranno alle ore 12.30, le cene alle ore 20.00

Programma:

  • 11 Gennaio: cena presso il Ristorante 101, Corso Italia 145 - Tel. 0481 521112
  • 18 Gennaio: cena presso l'Agriturismo Carlo Brumat, via Montesanto 133 - Tel. 0481 532672
  • 19 Gennaio: cena presso il ristorante Al Ponte del Calvario, via Vallone delle Acque 2 - Tel. 0481 534428
  • 20 Gennaio: pranzo presso il ristorante Alla Luna, via Oberdan 13 - Tel. 0481 530374
  • 23 Gennaio: cena presso il ristorante Vecia Gorizia, via San Giovanni 14 - Tel. 32424
  • 24 Gennaio: cena presso il ristorante Rosenbar, via Duca D'Aosta 96 - Tel. 0481 522700
  • 25 Gennaio: cena presso la trattoria Gostilna Primozic, viale XX Settembre 134 - Tel. 0481 82117
  • 26 Gennaio: cena presso la trattoria Turri, Piazza Sant'Andrea 11 - Tel. 0481 21856
  • 27 Gennaio: pranzo presso il Moscardino Bistrot, Piazza Vittoria 34 - Tel. 0481 1995187
  • 2 Febbraio: pranzo presso l'osteria Ca’ di Pieri, via Codelli 5 - Tel. 0481 533308

Programma in pdf completo di menù

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